We zijn momenteel open.We're currently open until 18:00

You have

items in your cart

Agnieszka Polska

Edible Concepts

diner

:

16/01/2026 –
– 30/11

Het is weer tijd voor kunst om op te eten! Chef Thomas Vandenhecke verzorgt weer een heerlijk menu voor Edible Concepts geïnspireerd door Travels in scale van Agnieszka Polska.

Voor iedere editie nodigt 1646 een chef uit om op de tentoonstelling te reageren met smaaksensaties, onverwachte structuren en uitzonderlijke garnering. Een meergangendiner vol culinair experiment en eetbare interpretaties, geserveerd te midden van de kunstwerken – voor één avond verandert de tentoonstelling in een zintuiglijke totaalervaring.

Deze tweede editie van Edible Concepts verzorgt Thomas Vandenhecke opnieuw het diner. Hij is sinds 2019 chef-kok bij restobar ñ in Den Haag en heeft een sterke focus op (vegetarisch) experimenteel koken, conserveren, fermenteren, zeevruchten en wild.

Deze editie van Edible Concepts zal volledig vegetarisch zijn.

Datum: 16 januari 2026
Tijd: 18.30 – 22.00
Prijs: €57,50 (inclusief wijnarrangement)
Let op: er is slechts een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.
Reserveer jouw plekje voor dit exclusieve diner hier!

Info

Over Agnieszka Polska (1985, Lublin, Polen) is beeldend kunstenaar en filmregisseur in Berlijn. Polska gebruikt computergegenereerde media om thema’s te verkennen als individuele agency, sociale verantwoordelijkheid en het vormgeven van historische verhalen binnen omgevingen die worden aangedreven door snelle technologische veranderingen en de stroom van informatie. Haar werk slaat een brug tussen het verleden en het digitale heden, waarbij ze hallucinerende animaties en poëtische verhalen gebruikt om de ethische dubbelzinnigheden van de hedendaagse maatschappij te onderzoeken. Polska’s kunst is internationaal tentoongesteld, waaronder tentoonstellingen in het New Museum en MoMA in New York, Centre Pompidou in Parijs, Tate Modern in Londen en het Hirshhorn Museum in Washington, D.C. Ze had solotentoonstellingen in Hamburger Bahnhof in Berlijn, het Museum of Modern Art in Warschau, M HKA in Antwerpen, Frye Art Museum in Seattle, Nottingham Contemporary en Salzburger Kunstverein. Ze nam deel aan de 57e Biënnale van Venetië, 11e Gwangju Biënnale, 19e en 24e Biënnale van Sydney, 14e Biënnale van Shanghai en 13e Biënnale van Istanbul. In 2017 ontving ze de Preis der Nationalgalerie.

Share

Gerelateerd